鸡蛋含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇、氨基酸、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素等。
鸡蛋具有防止延缓大脑衰老、让皮肤细腻光滑有弹性、滋补、强壮身体等功效。
当你感到疲惫、脑力不够时,不妨煮1-2个鸡蛋,因为它的营养气场足够让巧克力低头,让咖啡远离。
(资料图片仅供参考)
很多人认为吃生鸡蛋更有营养,其实这是错误的观点。人体对生鸡蛋消化率比熟鸡蛋要低很多,而且一些致病菌、病原体可通过蛋壳上的小孔入侵鸡蛋内,直接生吃对身体不好,可能会出现发热、恶心、呕吐、腹泻等症状。喜欢生吃的小伙伴要注意了。
介绍下鸡蛋去腥小妙招:
1、加入少量的白醋。
2、加入适量的料酒。
3、倒入少许白胡椒粉。
4、加入少量姜粉。
有的人说每天吃1个鸡蛋对身体有好处,有的说2个。各有各的说法。
我认为根据不同的人每天吃鸡蛋数量不一样。一般情况下,每天1~2个鸡蛋就够了。从事重体力、重脑力的,每天可以吃2~3个鸡蛋;对于孕妇、产妇、乳母、身体虚弱及进行大手术后恢复期的患者,这时需要增加优质蛋白质,每天吃3~4个鸡蛋比较好。
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