1、用料 芝士年糕 牛肉 约200g 釜山鱼饼 2张 洋葱 半个 黄豆芽 一大捧 西葫芦 半个 胡萝卜 半根 香菇 5～6个 千张 半张 韩式辣椒酱 约5勺 葱花姜片 少许 盐、糖 各2勺，视口味而定 部队火锅（增强版）的做法 各类蔬菜洗净。

2、香菇整个焯水后，切片；西葫芦、胡萝卜、鱼饼切片，约5厘米长2厘米宽；千张切宽丝，约1厘米宽；洋葱对半切开，再切丝。

【资料图】

3、牛肉是之前煮熟的大块牛肉，也切成同等大小的厚片；辣白菜切段放在盘子里备用。

4、锅中放一点油，下葱姜和几根洋葱丝炒香，放入黄豆芽和辣椒酱略翻炒，盛出铺在平底锅中做垫底。

5、辣椒酱加一点水搅拌成糊状，浇在黄豆芽上。

6、将西葫芦片（绿色皮朝上）、金针菇、胡萝卜片、年糕条、洋葱丝、千张丝、牛肉片、鱼饼、香菇片均匀摆在平底锅中。

7、辣菜菜放在中间。

8、奶酪沿对角线切开，平铺在辣白菜上，摆盘搞定。

9、在平底锅中加入水（不要太满，以免煮的时候溅出来）、2勺盐、2勺糖，放在电磁炉或燃气灶上煮熟即可。

10、如果想边煮边吃，就放在电磁炉上，像煮火锅一样。

11、搭配白米饭，超赞。

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